Alternativas a la Nutella

Si eres de los que intentan evitar el aceite de palma (según algunos estudios, el aceite de palma genera unos contaminantes potencialmente carcinogénicos) y a la vez eres consumidor de cremas de chocolate, quizá estés en la dura batalla de buscar un alimento sustituto de la famosa Nutella. Ciertamente variantes hay muchas, y de diversos fabricantes, pero esta lista se reduce muchísimo si queremos elegir también otro producto italiano que se distribuya en nuestro país. Pero aunque no sea tan famoso, existir existe, y lleva el "pomposo" (otros dirán "romántico") nombre de "Amor & Creme".

Esta crema de cacao, producida por Pernigotti, no lleva en su composición aceite de palma, en su lugar lo sustituye por el -al parecer- más saludable aceite de coco.

Harina de arroz en el cacao

Admito que me sorprendió encontrar en un supermercado uno de estos populares preparados de cacao de marca blanca (o MDD -"Marca De Distribución" o "Marca De Distribuidor"-, como también se las conoce, fabricados en su mayoría por Ibercacao), entre cuyos ingredientes se encontraba la harina de arroz.

Aunque se llamen "cacao instantáneo" o "soluble", como seguramente sabéis estos productos de cacao en realidad tienen muy poco, un porcentaje que gira en torno al 12% en el caso de Nesquik, y que en el cacao de Alteza (el que menciono, de marca blanca, fabricado en España por Ibercacao) es del 23% (casi dobla en cacao al Nesquik, a pesar de ser marca blanca). Aún así Nesquik tiene otra variable (la del envase rojo) que nos ofrece más cacao en su composición, en torno al 32%.

Nesquik también se une a la moda retro

La fiebre de lo retro parece no tener final, sobre todo entre las marcas de consumo y, específicamente, del sector de la alimentación. La ultima en unirse ha sido la multinacional Nestlé con su producto estrella, Nesquik (también conocido como Nestlé Quik -así era llamado inicialmente cuando comenzó a comercializarse en los Estados Unidos en 1948, y siguió siendo utilizado en algunos países hasta 1999-, que fue una de sus primeras marcas comerciales). La nueva edición retro viene llena de detalles, de hecho han ocultado hasta los ingredientes del producto, con el fin de darle más visibilidad a la estética (los ingredientes se pueden encontrar en la parte inferior del envase, impresos sobre el metal -no es una pegatina-).

Entre esos detalles destacan dos, especialmente: el logotipo de la propia Nestlé, que han rescatado su antiguo -y bonito- emblema, y la propia tipografía y estética de Nesquik, también inspirada en los envases de los años sesenta.